郫都区川菜产业园区扩能 新引进十六家配套企业

郫都区川菜产业园区扩能项目正式启动，新引进16家调味品、预制菜、食品包装和冷链物流企业，计划新增标准化厂房12万平方米，预计明年上半年陆续投产。

郫都区是川菜产业的重要聚集地，拥有豆瓣、调味品和休闲食品等特色产品。此次扩能重点补强冷链仓储、检验检测和电商营销环节，推动食品企业从单一生向链条协同转变。

在签约企业中，一家复合调味品企业计划建设智能生产线，实现配料、灌装和包装自动化。另一家冷链企业将建设多温区仓库，为预制菜企业提供仓储和城市配送服务。新引进十六家食品及配套企业；新增标准化厂房十二万平方米；建设共享检测中心和冷链仓库；配套电商直播和品牌展示空间。

园区管委会介绍，将建设共享检测中心，为中小企业提供微生物、添加剂和营养成分检测服务，降低企业单独建设实验室的成本。检测结果可与监管部门共享，提升食品安全水平。

针对食品企业销售渠道单一的问题，园区还将打造电商直播基地，引入运营团队和主播培训课程，帮助企业展示产品、拓展线上市场。首批已有二十余家企业报名入驻。

一家豆瓣生产企业负责人表示，扩能后企业最担心的是标准和品牌跟不上。园区提供检测和电商服务，正好补上了短板。企业计划开发小包装和低盐产品，适应年轻消费者需求。

郫都区市场监管局将加强园区食品安全监管，督促企业落实原料采购、生产过程控制和出厂检验制度。对新投产企业，开展证前指导和培训，帮助企业合规经营。

在联农带农方面，园区鼓励企业与本地种植基地签订订单，稳定辣椒、花椒和蔬菜原料供应。部分企业还计划建设原料初加工点，带动周边农户就近就业。

下一步，郫都区将继续完善园区道路、污水处理和能源保障，推动川菜产业与文旅、电商融合，提升区域公共品牌影响力，让传统美食产业焕发新活力。

郫都区还将支持企业参与行业标准制定，推动川菜调味品在风味、包装和食品安全方面与国际市场接轨。对首次出口的企业，提供检验检疫和市场对接服务，帮助企业稳步拓展海外渠道。